Alkohol zu Speisen: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 12. Januar 2024, 12:41 Uhr
Alkohol ist ein beliebtes Beigetränk bei Speisen, jedoch gibt es auch hier einige Regeln/Empfehlungen die man beim Konsum eines alkoholischen Getränkes zu einer Speise im Restaurant beachten sollte um den Genuss und auch die kulinarische Erfahrung zu verbessern.
- Bier
- Helles Bier passt gut zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch und Geflügel.
- Dunkles Bier passt gut zu gegrilltem Fleisch, Käsetellern und würzigen Gerichten.
- Weizenbier wird oft zu leichten Vorspeisen dazu konsumiert.
- Wein
- Weißwein trinken viele zu leichteren Gerichten wie Fisch.
- Rotwein trinkt man zu Pasta und Fleischgerichten.
- Spirituosen
- Whisky schmeckt besonders gut zu Vorpeisen wie zu kräftigen Käsearten, zu Hauptspeisen mit Fleisch und zu Desserts mit Schokolade.
- Rum empfiehlt sich zu süßen Nachspeisen.
- Gin trinkt man gern zu Meeresfrüchten und Salaten.
- Cocktails
- Der Margarita Cocktail passt gut zu mexikanischen Gerichten.
- Martini passt hervorragend zu Meeresfrüchten
Jedoch ist es wichtig zu beachten, dass jede Person andere Vorlieben hat und individuelle Geschmäcker hat die ebenso eine wichtige Rolle spielen.