Alkohol zu Speisen

Alkohol ist ein beliebtes Beigetränk bei Speisen, jedoch gibt es auch hier einige Regeln/Empfehlungen die man beim Konsum eines alkoholischen Getränkes zu einer Speise im Restaurant beachten sollte um den Genuss und auch die kulinarische Erfahrung zu verbessern.

Bier - Bild erstellt mit: Adobe Firefly

• Bier
  • Helles Bier passt gut zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch und Geflügel.
  • Dunkles Bier passt gut zu gegrilltem Fleisch, Käsetellern und würzigen Gerichten.
  • Weizenbier wird oft zu leichten Vorspeisen dazu konsumiert.

Wein - Bild erstellt mit: Adobe Firefly

• Wein
  • Weißwein trinken viele zu leichteren Gerichten wie Fisch.
  • Rotwein trinkt man zu Pasta und Fleischgerichten.

Spirituosen - Bild erstellt mit: Adobe Firefly

• Spirituosen
  • Whisky schmeckt besonders gut zu Vorpeisen wie zu kräftigen Käsearten, zu Hauptspeisen mit Fleisch und zu Desserts mit Schokolade.
  • Rum empfiehlt sich zu süßen Nachspeisen.
  • Gin trinkt man gern zu Meeresfrüchten und Salaten.

Cocktails- Bild erstellt mit: Adobe Firefly

• Cocktails
  • Der Margarita Cocktail passt gut zu mexikanischen Gerichten.
  • Martini passt hervorragend zu Meeresfrüchten

Jedoch ist es wichtig zu beachten, dass jede Person andere Vorlieben hat und individuelle Geschmäcker hat die ebenso eine wichtige Rolle spielen.